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protectia por el mundo

Protectia por el mundo: Finlandia

Antes de la llegada de la temporada de frío intenso, aprovechando las temperaturas frías pero agradables del otoño, he decidido hacer una escapada por la capital finlandesa: Helsinki.

La ciudad, en perfecto estilo nórdico, es un ejemplo de compostura y orden, donde el típico diseño minimalista se esposa perfectamente con los restos de una todavía muy presente estética rusa.

Disfrutando de un vigorizante aire bajo el cielo gris característico de esta época del año, se pueden apreciar los lugares más emblemáticos de la ciudad: la Catedral ortodoxa rusa, la hermosa Catedral de estilo neoclásico, vías llenas de todo tipo de cafés, el puerto  y la Plaza del mercado donde lo mejor resulta ser el mercado antiguo ubicado en un bonito edifico histórico perfecto para recalentar y retomar energías saboreando una sopa de salmón.

catedral de helsinki

Catedral de Helsinki (Helsingin tuomiokirkko)

 

vista desde el puerto de Helsinki

Vista desde el puerto. Catedral Uspenski en el fondo.

En 2012 Helsinki ha sido Capital Mundial del Diseño y, de hecho, un aspecto perfectamente incorporado en la vida cotidiana finlandesa es sin duda el diseño, omnipresente en todos los sitios no solo en las boutiques exclusivas. 

El diseño es una exportación cultural de alta calidad y representa una ventaja competitiva cada vez más importante para los productos y las empresas finlandesas que desean perfilarse internacionalmente. 

Protectia por el mundo: Gamba de Palamós

Para cerrar las publicaciones de este mes de agosto de 2014 vamos a continuar con la temática fresca, de curiosidades y temas ligeros que hemos mantenido desde el Blog de Protectia durante la mayor parte del verano.

Como anticipaba en mis anteriores anotaciones sobe la Comarca del Sobrarbe este verano partí mis vacaciones en dos destinos para tratar de romper el topicazo de elegir entre playa o montaña.

El destino de costa elegido fue Palamós, que está situada en la provincia de Gerona, España. Palamós pertenece a la comarca del Bajo Ampurdán y es un entorno perfecto para el objetivo buscado. Concretamente la playa de la fosca donde establecimos el campamento base es un lugar idóneo para disfrutar con tranquilidad de la gastronomía de la región y de sus preciosas calas y pinares.

Protectia-por-el-mundo-Gamba-de-Palamós-1024x1024

Vista de la llegada a playa Es Castell desde la senda GR-92

Protectia por el Mundo: ejemplo de DOP Italiana

Las vacaciones de agosto han sido, una vez más, una óptima ocasión para recargar energías en el verde de mi tierra natal del centro Italia: la región Marche.

Territorio lleno de tipicidades únicas en su género, es una región que concentra muchísimas peculiaridades artísticas, históricas y sobre todo culinarias cuyos signos distintivos son muestras de varias tipologías de Propiedad Industrial.

Piazza-del-Popolo-Ascoli-Piceno

 Tras la visita a la preciosa ciudad de Ascoli Piceno (cuna de la civilización de los Picenos), he podido apreciar nuevamente uno de los productos más típicos de la región y hoy difundido en todo el territorio italiano, típico ejemplo de Denominación de Origen Protegida (DOP) italiana: la “Oliva Ascolana del Piceno”.

oliva-ascolanaEste delicioso plato es uno de los más representativos de la región y lleva precisamente el nombre del lugar de origen, la provincia de Ascoli Piceno, y se trata de suculentas aceitunas verdes en salmuera rellenas de un compuesto a base de carne y finalmente fritas. 

Protectia por el mundo: La Comarca de Sobrarbe

Como viene siendo habitual en mis vacaciones este verano he encontrado entre el turismo familiar algún guiño a la Propiedad Industrial que muestra de una forma práctica lo cerca que está en nuestras vidas.

Mi primera semana de vacaciones la paso en el pirineo aragonés donde he descubierto parajes naturales de gran belleza, especialmente en la Comarca de Sobrarbe

 

PROTECTIA POR EL MUNDO: LA COMARCA DE SOBRARBE

El Sobrarbe me ha sorprendido por su vida en verano. Inocentemente por su situación geográfica, como comarca de la provincia de Huesca que abarca parte del Pirineo Central y las sierras del prepirineo, pensé que se trataba de una región adecuada para disfrutar de la nieve y que en época estival se encontraría prácticamente despoblada.

sobrarbe

No tuve en cuenta que más del 50% de esta comarca está incluida en alguna figura de protección oficial del medio natural en las que el agua es un gran protagonista.